عقدت الخميس الموافق 16 نوفمبر 2017 ندوة بعنوان "دور الصناعات الغذائية فى نهضة الاقتصادية القومى وزيادة الصادرات" نظمتها الجمعية
العلمية الغذائية بالتعاون مع قسم علوم وتقنية الاغذية – كلية الزراعة – جامعة الإسكندرية
تحت رعاية
معالى السيد أ.د/ عصام الكردى رئيس الجامعة
السيد أ.د/ عبد الله مسعد زين الدين عميد الكلية
السيد أ.د/ صبحى سلام وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة
السيدة أ.د/ تيسير محمود ابو بكر رئيس الندوة
السيدة أ.د/ عصمت صابر الزلاقى عضو مجلس ادارة الجمعية ومقرر الندوة
السيد أ.د/ السيد محمد ابوطور رئيس مجلس قسم علوم تقنية الاغذية ومنسق الندوة
يتصف قطاع الزراعة بإمكانات وخصائص تجعله من أكثر القطاعات أهمية لمواجهة التحديات التى تواجه أى مجتمع وهذه التحديات أبرزها ارتفاع أسعار الغذاء وتغير المناخ وما يترتب عليه من آثار سلبية اقتصادية واجتماعية وبيئية، وزيادة خطر نقص الغذاء بسبب إنتاج الطاقة الحيوية على حساب الغذاء. ونتيجة للعديد من الأسباب المعروفة أو المبهمة المتعلقة بقطاع الزراعة أو القطاعات الأخرى تعرض الأمن الغذائى المصرى لإهتزازات يشعر بها كل فرد من أفراد الشعب سواء من ناحية الغذاء النباتى أو الحيوانى وقد تزداد تلك الإهتزازات إن لم تتخذ القرارات الفعالة الملزمة التى تضع مستقبل هذا البلد فى مقدمة الإهتمامات.
وهذه الفجوة الغذائية العميقة تصل إلى حوالى 60% من الإحتياجات وتفقم فاتورة الغذاء الأمر الذى يستلزم ضرورة توفير حوالى 10 مليار دولار سنوياً فإن الأمر يحتم على مصر ضرورة وضع سياسات إقتصادية وزراعية وتصنيعية تعتمد على القطاع الزراعى من أجل التصنيع للتصدير والتأكيد على أهمية القيمة المضافة للحاصلات الزراعية ووقف الإستيراد لكل ماله بديل مصرى مع جذب عاجل للإستثمارات العالمية وتعظيم الإنتاجية وجودتها وتكاتف جميع مؤسسات الدولة من أجل تحقيق تنمية حقيقية شاملة ومستدامة فى شتى المجالات للتخفيف على كاهل المواطن المصرى الأمر الذى يتطلب تضافر الجهود المخلصة ومراعاة الله فى آداء العمل والتعاون الصادق بين جميع الأطراف المعنية بتنمية الصناعات الغذائية فى مصر من أجل إعلاء مصرنا الحبيبة لتحتل مركزاً مرموقاً بين دول العالم خاصة فيما يتعلق بالأمن الغذائى أخذين فى الإعتبار أن أشد أنواع الحروب فتكاً بالبشرية هى حروب الغذاء.
لذا كانت محاور تلك الندوة هى:
- تحديات الوضع الراهن فى مصر لتصدير الغذاء والخطة المستقبلية.
- مصر بين إستيراد وتصدير الغذاء.
- المواصفات القياسية مدخل مهم للتصدير.
- القدرة التنافسية ... قاطرة التصدير.
- الحد من إستيراد زيوت الطعام والأعلاف.
- تصدير أسماك المزارع السمكية المصرية.
- الإقتصاد المصرى فى مواجهة الإقتصاد العالمى.
