مقدمة عن القسم

يعتبر قسم الفاكهة أحد أقسام الكلية التسعة عشر، و تعتبر الفاكهة أحد فروع فلاحة البساتين و يقوم بتدريس مقررات الفاكهة لطلاب مرحلة البكالوريوس والدراسات العليا بالإضافة الى تقديم الإستشارات الفنية فى مجال الفاكهة للمزارعين و الشركات الزراعية.

نشــأة القســم

 بدأت الدراسة فى قسم الفاكهة بكلية الزراعة منذ عام 1943- أى بعد إنشاء الكلية بعام واحد- وكانت الكلية فى ذلك الوقت مازالت فى دمنهور. وتم تخريج أول دفعة من تخصص الفاكهة عام 1946 . ومنذ عام 1954 وقسم الفاكهة أحد فروع قسم الإنتاج النباتي، والذي كان يشمل فروع المحاصيل الحقلية والخضر والفاكهة والغابات. وفى عام 1970 أصبح قسم الفاكهة أحد فروع قسم البساتين والذي كان يشمل بجانب الفاكهة فرعى الزينة والخضر ثم تم فصل الفروع الثلاثة إلى أقسام مستقلة منذ عام 1993.

رؤيـــة القســـم

يقوم القسم بامداد الطلاب والخريجين بالمعرفة العملية والنظرية فى مجال الفاكهة والمجالات المرتبطة حتى يضمن تفوقهم وتميزهم وذلك من خلال برامج تعليمية وبحثية غير تقليدية وذلك لاعداد كوادر قادرة على ملاحقة التقدم العالمى المتنامى فى مجال بساتين الفاكهة.

رســالة القســـم

ينشد القسم لبث المعارف الخاصة بتكاثر وزراعة وتسويق وتربية أشجار الفاكهة من أجل تطويرإنتاج الفاكهة فى مصر. وينشد أيضا إلبى إعداد خريجين فى مجال الفاكهة مؤهلين لسوق العمل و قادرين على المنافسة محليا و إقليميا. كما يقوم القسم بتوجيه البحث العلمى فى مجال الفاكهة لصالح التطوير والإرتقاء بالإنتاج الفاكهى فى مصر.

أهـداف القســم

 يهدف القسم الى اعداد خريجين قادرين على ادارة وانشاء حدائق الفاكهة ومشاتلهاوكذلك على مواصلة البحث العلمى فى مجال الفاكهة للتغلب على المشاكل التى تعترض زراعتها  وتسويقها وتخزينها وان يكون الخريج قادرا على تقديم الحلول للمشاكل التى تواجه مزارعى الفاكهة من خلال الارشاد الزراعى.

إحصائية بالهيكل الإدارى بالقسم

السادة العاملين بالقسم

 - السيدة / هدى شحاته وهبه                               

- السيدة /عفاف عفيف غبور                        

- السيدة / فاتن السيد ابراهيم                               

- السيدة / نعمة أحمد محمد                         

- السيدة / منال محمد محمد الجوينى       

- الانسة / رجاء عبدالله حسنين                     

- السيد / محمد عادل تمراز 

- السيد / ممدوح الضابط أحمد

- الانسة/ جبهان محمد أحمد

- السيد/ على على مرسى الطويل                   

- السيد / ابراهيم عبدالعال طلبه                     

- السيد / أحمد أبوالعلا فرغلى                              

- السيدة / فريدة بكرى عبدالرحيم

- الانسة / رباب محمد يوسف

السادة العاملين بمحطة البحوث الزراعية      

 - السيد / سمير رزق معوض

 - السيد / سعيد مصرى عبد الرحمن

 - السيد/ رمضان سالم نعيم

التخصصات الدقيقة للقسم

فسيولوجيا أشجارالفاكهة

تربية وتحسين أشجار الفاكهة

جمع وتداول وتخزين ثمار الفاكهة

وصف المبنى وموقع القسم

( حصر للمعامل والمدرجات والمكتبات والمكتبة والمخازن التابعة للقسم )

 يقع قسم الفاكهة حاليا فى الدور الأرضي والدور الثالث العلوي بالمبنى الرئيسي للكلية. ويشمل الدور الأرضي المعامل الخاصة بتدريس الطلبة ومكتب المعيدون والمدرسون المساعدون، أما الدور الثالث فيضم مكاتب أعضاء هيئة التدريس ومعمل فسيولوجيا الفاكهة.ويضم قسم الفاكهة أيضا مبنى مركز تداول الحاصلات البستانية ويحتوى على ست غرف تبريد مختلفة درجات الحرارة وقاعة تدريس سعة عشرون طالبا مجهزة بأحدث الوسائل التعليمية المختلفة، بالإضافة معملين معمل تداول الثمار ومعمل علوم الفاكهة والجودة ولقسم الفاكهة مزرعة خاصة بمحطة بحوث كلية الزراعة بأبيس تبلغ مساحتها 13 فدانا منزرعة بالأنواع المختلفة من أشجار الفاكهة المتساقطة الأوراق والمستديمة الخضرة وصوبتان بلاستيك ومشتل لبعض أنواع الفاكهة.

شروط الإلتحاق بالقسم

 يتم ترشيح الطلاب لدخول قسم الفاكهة تبعا للمجموع التراكمى للطالب والتقدير فى بعض المواد التى درسها الطالب فى السنة الاولى والثانية خاصة مواد الفاكهة والنبات. وعادة يقبل فى التخصص عدد من الطلاب يتراوح مابين خمسة الى خمسة عشر طالبا بجانب عدد اخر يدرس باللغة الانجليزية عن طريق وحدة التعليم باللغات.

الأنشطة البحثية للقسم

المجالات البحثية

يقوم القسم باجراء البحوث العلمية والنشاطات الارشادية المختلفة فى المجالات التالية:

•  فسيولوجيا اشجار الفاكهة.
• تخزين وتداول ثمار الفاكهة. ​
• تربية وتحسين محاصيل الفاكهة.

نشطة خدمة  المجتمع

الإستشارات التى يقدمها القسم :

يقوم القسم بإعطاء إستشارات فى المجالات الاتية:

-  إنشاء المشاتل وإنتاج شتلات الفاكهة المختلفة بأحدث الطرق والوسائل.

• -  إنشاء حدائق الفاكهة وطرق رعايتها المختلفة بأحدث الطرق والوسائل التكنولوجية الحديثة.
•    
• -  طرق جمع وتعبئة وإعداد ثمار الفاكهة للتصدير والتسويق المحلى.
•    
• - تحديث نظم خدمة حدائق الفاكهة بإدخال معاملات زراعية حديثة لرفع إنتاجية الأشجار وجودة ثمارها.

التدريب الذي يقدمه القسم

تدريب ميدانى لطللاب الفرق الثانية والثالثة وتخصص الفاكهه.

التعاون مع الهيئات الإقليمية :

التعاون مع وزارة الزراعة من خلال تدريب و إعطاء الإستشارات الفنية للخريجين بمشروع التنمية الريفية بغرب النوبارية.

سمات التميز بالقسم

يتميز القسم بنشاطه البحثى فى مجال معاملات ما بعد الحصاد ومجال إكثار الفاكهة وفسيولوجيا وتربية أشجارالفاكهة.

كما يتميز القسم بنشاطه فى التعاون مع مزارعى الفاكهة فى المناطق المجاورة لتقديم الحلول المناسبة للمشكلات التى تعترضهم.

فرص ومجالات العمل لخريجى القسم

1-معيد بالقسم أو أحد الاقسام المناظرة بالجامعات الاخرى .

2- مساعد باحث فى أحد المراز التابعة لمركز البحوث الزراعية .

3-مهندس زراعى متخصص فى وزارة الزراعة واستصلاح الاراضى والشركات الزراعية والمزارع الخاصة .

4-مدرس فى أحد المدارس الثانوية الزراعية .

5- الاعمال التى تناسب المؤهل فى أى مكان اخر مثل مصانع المنتجات الزراعية ومحطات التعبئة.

نماذج من خريجى القسم ذوى المناصب القيادية

    - أ.د. حسن أحمد بغدادى

         وزير الزراعة واستصلاح الاراضى الاقليمية 1958 – 1961 .

·             - أ.د. فيصل عبدالعزيز منيسى

·         مستشار فى منظمة الاغذية والزراعة بالسودان من عام 1969 – 1972 ثم عين فى أول فبراير عام 1972 أستاذا زائرا بجامعة الخرطوم .

·             - أ.د. عبدالعظيم محمود الجزار

·         مستشار زراعى بروما وأمريكا من عام 1985 – 1991   .

·              - أ.د. فتحى محمود قلج

·         وكيل الكلية لشئون الدراسات العليا والبحوث من عام 1977 – 1980 .

·              - أ.د. عبدالفتاح عبدالحكيم عتمان

·         عميد كلية الزراعة دمنهور– جامعة الاسكندرية من عام 1992-1995 .

·              - أ.د. عبدالفتاح حامد شاهين

·          

·          مستشار شركة مريوط الزراعية من عام 1981 – 1989  .

·          مستشار منظمة الاغذية والزراعة المحلى (FAO ) فى جمهورية مصرالعربية

·          (الساحل الشمالى الغربى وسيوه ) من عام 1990 – 1993

·          كبير مستشارى الفاكهة بمركز تنمية الصحراء – الجامعة الامريكية من عام 1995 –2002 .

- أ.د عواد حسين

1- رئيس مجموعة التداول بعد الحصاد بمشروع التنمية الزراعية ADS – مشروع مصر كاليفورنيا 1980 – 1984 .

2- مستشار هيئة المعونة الامريكية USAID لتقييم مجال ما بعد الحصاد بجمهورية اليمن العربية 1989.

3- مدير مشروع مريوط للتنمية الصناعية والزراعية بالتعاون مع جامعة سان دييجو – كالييفورنيا وهيئة المعونة الامريكية USAID ووزارة الزراعة المصرية 1989- 1996.

4- رئيس الفريق البحثى لمعاملات ما بعد الحصاد فى المشروع القومى للبحوث الزراعية  NARP   مع هيئة المعونة الامريكية USAID ووزارة الزراعة المصرية 1993 - 1997.

5- رئيس مجموعة العمل لمعاملات ما بعد الحصاد فى مشروع استخدام ونقل التكنولوجيا الزراعية ATUT هيئة المعونة الامريكية USAID ووزارة الزراعة المصرية- 1997 – 2000.

6- مستشار التداول بعد الحصاد وممثل جامعة كاليفورنيا ديفز لدى هيئة كير الدولية فى مصر من عام 2004 – 2007 .

عناوين المشروعات البحثية لقسم الفاكهة

• Physical Treatments for Maintenance of Quality in Fresh Horticultural Produce
• Survey, Selection, and Propagation of Guava Clones.
• Intercropping of Fig and Olive Orchards with Wheat and Some Legumes in Relation to Their Growth and Productivity